چری مویا – خواص، مضررات، نحوه مصرف و ارزش غذایی آن

چری مویا

چری مویا (cherimoya) که معمولا به آن «میوه اشرافی» هم می گویند. به شکل قلب است و پوستی ضخیم مثل سوسمار دارد. ولی خود میوه بسیار نرم است.

آن را حلقه حلقه کنید و بدون پوست بخورید. حتی می توانید دو نیم کنید و با قاشق درون آن را بخورید. این میوه در طول زمستان تا اواسط بهار موجود است.

چری مویا یک منبع عالی از ویتامین C است. علاوه بر این، یک منبع بسیار خوب از کربوهیدرات، پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد.

طعم این میوه شبیه آناناس و موز بوده و در جنوب اکوادور و شمال پرو کشت می شود.

در این مطلب از وبسایت تاروت رنگی می خوانید: خواص – عوارض و مضررات – طریقه مصرف – ارزش غذایی

چری مویا – خواص، مضررات، نحوه مصرف و ارزش غذایی آن

خواص چری مویا

از جمله خواص چری مویا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

افزایش ایمنی بدن

این میوه غنی از ویتامین C است که نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن ایفا می کند.

این مواد مغذی آنتی اکسیدان طبیعی قدرتمندی است که کمک می کند تا مقاومت بدن در برابر عوامل عفونی بالا رفته و باعث حذف رادیکال های آزاد مضر بدن می شود.

بنابراین از آن در مقابل بیماری های شایعی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده کنید.

حفظ سلامت قلب و عروق

چری مویا باعث تنظیم فشار خون و ضربان قلب می شود. همچنین ثابت شده که مصرف چری مویا در کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در خون موثر است.

در نتیجه از فواید چری مویا می توان به پیشگیری از حمله قلبی، سکته مغزی و فشار خون بالا اشاره کرد.

حفظ سلامت مغز

این میوه منبع خوبی از ویتامین های B، به خصوص ویتامین B6 (پیریدوکسین) می باشد.

ویتامین B6 مغز را در برابر بیماری پارکینسون محافظت کرده و همچنین استرس و تنش را تسکین می دهد.

این میوه در کاهش افسردگی و سردرد می تواند موثر باشد.

حفظ سلامت پوست

همانطور که قبلا گفته شد، میوه چری مویا دارای مقدار زیادی ویتامین C است که برای حفظ سلامت و درخشش پوست حیاتی است.

این آنتی اکسیدان طبیعی، به همراه ویتامین C به بهود زخم ها کمک می کند و برای ساخت کلاژن که برای پوست شما لازم است، بسیار مفید می باشد.

مواد مغذی موجود در این میوه می تواند به بهبود نشانه هایی از پیری مانند خطوط ریز و چین و چروک و همچنین لک های پوستی مفید باشد.

حفظ سلامت موها

امروزه مشکلات مربوط به مو برای افراد تبدیل به یک نگرانی شده است و این می تواند به دلیل کمبود مواد مغذی و مواد معدنی ضروری برای بدن باشد.

از آنجا که میوه چری مویا بسیار مغذی است، می توان از آن برای سلامت موها استفاده کرد.

درست مانند پوست، ویتامین C در سلامت مو هم نقشی حیاتی به عهده دارد که در این میوه به وفور یافت می شود.

جلوگیری از سرطان

چری مویا به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی غنی، دارای خاصیت ضد سرطان است. سلول های سرطانی به دلیل رادیکال های آزاد شکل می گیرد.

این آنتی اکسیدان باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد می شود.

علاوه بر این، این میوه حاوی مقدار قابل توجهی از فیبر در رژیم غذایی است که مانع از جذب کلسترول در روده و غشاء مخاط روده بزرگ و درنتیجه مانع قرار گرفتن بدن در معرض مواد سمی، و نهایتا موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و کبد می شود.

همچنین این میوه بدن را در برابر سرطان سینه محافظت می کند.

جلوگیری از پوکی استخوان

چری مویا دارای کلسیم می باشد که برای سلامت استخوان حیاتی است. به این ترتیب، از چری مویا برای جلوگیری از پوکی استخوان می توان استفاده کرد.

منبع بزرگ مواد معدنی

این میوه حاوی مقادیر فراوان پتاسیم است که برای تنظیم ضربان قلب و فشار خون طبیعی مورد نیاز است و همچنین باعث جلوگیری از فشار خون بالا و سکته مغزی می شود.

این میوه باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و به دلیل داشتن فیبر بالا باعث رفع مشکلاتی از جمله یبوست می شود.

علاوه بر پتاسیم، چری مویا حاوی مواد معدنی دیگر مانند منیزیم، سدیم، روی و منگنز می باشد.

خواص دارویی

این میوه غنی از مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می باشد.

این میوه می تواند در درمان بیماری هایی مانند دیابت، انقباضات و مشکلات معده، یبوست، مشکلات روده، کم خونی، فشار خون بالا، و سرطان کمک کند.

عوارض و مضرات چری مویا

پارکینسون

دانه ها و پوست میوه چری مویا حاوی مقادیر بالای ترکیب سمی آنوناسین است که می تواند بر روی سیستم عصبی انسان اثر گذاشته و خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش دهد.

به همین دلیل توصیه می شود که قبل از مصرف این میوه خوشمزه حتما دانه ها و پوست آن را جدا کرده و سپس استفاده کنید.

طریقه مصرف چری مویا

این میوه را پس از خریدن باید در دمای اتاق نگه دارید تا به اصطلاح برسد و نرم شود، پس از آن می توانید تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.

توجه داشته باشید که میوه ی چری مویا اگر زیاد بماند گوشت آن به رنگ قهوه ای در می آید.

قبل از استفاده از این میوه حتما پوست و دانه ها را از آن جدا کنید و سپس آن را خرد کرده و برای تهیه انواع اسموتی، آبمیوه های تازه، سالاد میوه، ماست میوه ای، کوکی و کلوچه و غلات صبحانه استفاده کنید.

ارزش غذایی چری مویا

۱۰۰ گرم از این ماده حاوی ارزش غذایی زیر می باشد:

• کالری : ۷۵
• چربی : ۰٫۷ گرم
• کربوهیدرات : ۱۸ گرم
• پروتئین : ۱٫۶ گرم
• فیبر : ۳ گرم
• قند : ۱۳ گرم