ویتامین ب ۶ (B6) – فواید، میزان مصرف، منابع غذایی، کمبود و عوارض آن

هر آنچه باید درباره ویتامین ب ۶ (B6) بدانید!

ویتامین ب ۶ (B6) یکی از ویتامین های گروه B است که مزایای زیادی برای سیستم عصبی مرکزی دارد.

این ماده برای تولید انتقال دهنده (پیام رسان) های عصبی سروتونین، نوراپی نفرین و تشکیل میلین (چربی دور رشته عصبی) استفاده می شود.

ویتامین B6 به عنوان پیریدوکسین نیز شناخته شده و نوعی ویتامین محلول در آب می باشد.

این ویتامین، توسط بدن ذخیره نشده و از طریق ادرار دفع می شود، بنابراین، افراد باید هر روز ویتامین B6 مصرف کنند.

پیریدوکسین برای متابولیسم (سوخت و ساز) پروتئین و گلوکز و همچنین ساخت هموگلوبین مورد استفاده قرار می گیرد.

هموگلوبین بخشی از گلبول های قرمز خون بوده و اکسیژن را در بدن انتقال می دهد.

ویتامین B6 در سلامت غدد لنفاوی، غده تیموس و طحال نقش بسیار مهمی دارد.

این ویتامین به همراه ریزمغذی های دیگری (مثل آهن و مس) جز ویتامین های خون ساز است.

همراه با ویتامین B12 و B9 (اسیدفولیک)، B6 به کنترل سطح هوموسیستئین در خون کمک می‌کند.

هوموسیستئین یک اسیدآمینه است که ممکن است با بیماری قلبی همراه باشد.

بدن شما نیاز به B6 برای جذب ویتامین B12 و ایجاد گلبول‌های قرمز و سلول‌های سیستم ایمنی بدن دارد.

پیریدوکسال، پیریدوکسال ۵-فسفات و پیریدوکسامین از مشتقات ویتامین b6 هستند.

این ترکیبات در فعالیت های زیستی بدن نقش مهمی ایفا می‌کنند.

ویتامین ب ۶ به خاطر تأثیرش در فعالیت های مهمی مانند حرکت، حافظه، صرف انرژی و جریان خون هر روز در بدن مصرف می‌شود.

کمبود ویتامین B6 علائم مختلفی بر جای می‌گذارد.

با اینکه برخی علائم کمبود ویتامین B6 موقتی‌اند، اما برخی دیگر از آنها می توانند بسیار جدی باشند.

تاریخچه این ویتامین

اهمیت ویتامین B6 در سلامتی فقط در یک قرن گذشته آشکار شده است.

درسال ۱۹۳۴ وقتی پاول گیورگی بیوشیمیست، ماده ای را که برای درمان بیماری های پوستی در موش ها موثر بود،یافت، آن را ویتامین ب ۶ نامید.

تنها چند سال بعد در سال ۱۹۳۸، ساموئل لپکوفسکی، متخصص تغذیه اولین کسی بود که این ویتامین را از سبوس برنج جدا کرد.

در سال های اخیر، دانشمندان شروع به یادگیری بیشتر در مورد اشکال مختلف این ویتامین و راه های تأثیر آن بر سلامتی کردند.

به عنوان مثال مشتقات آن مانند پیریدوکسین هیدروکلراید به شکل فعال به پیریدوکسال فسفات یا PLP تبدیل می شوند.

امروزه، تحقیقات همچنان به کشف راههای جدیدی مبنی بر تأثیر ویتامین B6 بر سلامت می پردازند.

از حمایت از عملکرد عصب گرفته تا کاهش خطر هیپرهموسیستئینمی و موارد دیگر.

مطالعات بیشتر و بیشتر تأیید می کنند که این ویتامین محلول در آب برای عملکرد بدن کاملاً حیاتی است.

فواید و خواص ویتامین ب ۶

ویتامین ب ۶ وظایف مختلفی در بدن داشته و در بیش از ۱۰۰ واکنش آنزیمی نقش دارد.

عملکرد مغز

ویتامین B6 می تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند.

مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد افرادی که ویتامین ب ۶ بالاتری داشتند، در ۲ آزمایش سنجش عملکرد حافظه، نتیجه بهتری گرفتند.

ویتامین B6 برای انتقال نورون در مغز مورد نیاز است.

محققان دانشگاه آکسفورد در انگلیس بر این باورند که مصرف روزانه مقدار زیادی ویتامین های گروه B، برای افراد مسن مبتلا به اختلال شناختی خفیف مفید است، میزان افت مغزی آن ها حدود ۵۰ درصد کاهش داده و خطر زوال عقل را کم می کند.

بر اساس مطالعات کمبود ویتامین B۶ می‌تواند عملکرد حافظه را تغییر داده و منجر به بروز اختلالات شناختی، بیماری آلزایمر و زوال عقل ناشی از افزایش سن شود.

یکی از راه هایی که ویتامین ب ۶ به عملکرد مغز کمک کند، کنترل سطح هموسیستئین است.

هموسیستئین علاوه بر ضررهایی که برای سلامت قلب دارد، می‌تواند به نورون‌های دستگاه عصبی مرکزی هم آسیب وارد کند.

ویتامین b6 در تولید هورمون های سروتونین و نوراپی‌نفرین نقش مهمی دارد.

این دو هورمون به عنوان «هورمون‌های شادی» شناخته می‌شوند و به بهبود حال روحی، افزایش انرژی و تمرکز کمک می‌کنند.

محققان معتقدند کمبود سروتونین در کودکان ممکن است باعث برخی اختلالات رفتاری مانند اختلال کم توجهی -‌ بیش فعالی شود.

مصرف ویتامین ب ۶ در کودکانی که دچار اختلالات رفتاری و یادگیری هستند، می‌تواند مفید باشد.

کم خونی

ویتامین B6 برای اختلالی ژنتیکی به نام آنمی سیدروبلاستیک که در آن بدن گلبول قرمز کافی تولید نمی‌کند، مطالعه شده است.

مکمل های ویتامین B6 در درمان این عارضه تحت نظر مراقبت های پزشکی کارآمد شناخته شده است.

ویتامین ب ۶ برای ایجاد هموگلوبین در خون مورد نیاز است.

کم خونی ممکن است زمانی که فردی به اندازه کافی گلبول قرمز ایجاد نکند، رخ دهد.

مطالعات نشان می دهد که کمبود این ویتامین می تواند باعث کم خونی میکروسیتیک نیز شود.

مصرف بیشتر غذاهای دارای ویتامین B در رژیم غذایی یا دریافت آن از طریق مکمل می تواند به افزایش سطح PLP پلاسما کمک کرده و در درمان انواع خاصی از کم خونی موثر باشد.

حالت تهوع در دوران بارداری

تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی زنان و زایمان نشان می دهد که پیریدوکسین می تواند شدت حالت تهوع در اوایل بارداری را کاهش دهد.

با این حال، برای تأیید این موضوع، مطالعات بیشتری لازم می باشد.

بنابراین بهتر است بیش از میزان توصیه شده، از این ویتامین استفاده نکنید.

نقص ویتامین B6

ویتامین B6 در پیشگیری و درمان نقص ویتامین B6 و التهاب عصبی که در نتیجه دریافت کم، برخی بیماری ها یا دارو ایجاد می‌شود، مؤثر ظاهر شده‌اند.

پیشگیری از عوارض عکس در مصرف کنندگان سیکلوسپورین

سیکلوسپورین داروی است که برای درمان سل یا عفونت مجرای ادراری استفاده می شود.

عوراض جانبی آن می‌تواند شامل کم خونی، التهاب عصبی یا تشنج باشد.

ویتامین B6 به پیشگیری از این عوارض جانبی کمک می‌نماید.

تشنج مربوط به پیریدوکسین در نوزادان

دُزهای بالایی از ویتامین B6 (پیریدوکسین) در مادران باردار یا اختلالات ژنتیکی شاید موجب تشنج در نوزادان تازه متولد شود.

این تشنج ها شاید سریعاً با تزریق وریدی پیریدوکسین کنترل شوند.

محافظت در برابر آلودگی هوا

یک مطالعه منتشر شده در PNAS (مقالات آکادمی ملی علوم ایالات متحده آمریکا) در سال ۲۰۱۷ نشان داد که ویتامین ب ۶ می تواند با کاهش تأثیر آلودگی در اپی ژنوم، از فرد در برابر آلودگی هوا محافظت کند.

محققان امیدوارند که یافته های آنها منجر به اقدامات جدیدی برای جلوگیری از تغییرات اپی ژنتیکی شود که در نتیجه آلودگی هوا رخ می دهد.

پیشبینی می شود که ۹۲ درصد از جمعیت جهان در مکان هایی زندگی می کنند که میزان آلودگی آن ها، از بالاترین حد استاندارد جهانی که ۱۰ میکروگرم بر متر مکعب است، بیشتر بوده و این نکته می تواند یک یافته مهم به هنگام کنترل بیماری های ناشی از محیط زیست باشد.

ویتامین B6 به دلایل مختلف، از اهمیت زیادی برخوردار می باشد.

یکی از این موارد، فراهم کردن طبیعی آنزیم های گوارشی است که باعث تجزیه مواد غذایی می شوند، پوست را سالم نگه می دارند و بخش های مختلف خون مانند گلبول های قرمز را تولید می کنند.

این ویتامین مهم کاربردهای بسیاری داشته و کمبود آن می تواند منجر به آسیب دائمی عصب ها شود.

سطح بالای آمینواسید هوموسیستئین در خون عامل خطری برای ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

استفاده از مکمل‌های ویتامین ب ۶ به همراه دیگر ویتامین‌های B (فولیک اسید و ویتامین B12) در کاهش سطح هوموسیستئین کارآمد ظاهر شده است.

سندرم پیش از قاعدگی (PMS)

برخی شواهد وجود دارند که استفاده از ویتامین ب ۶ خوراکی شاید علایم سندرم پیش قاعدگی، مثل درد سینه، افسردگی یا اضطراب را در برخی زنان بهبود بخشد.

قبل از تصمیم گیری در این باره تحقیقات بیشتری باید انجام گیرد.

مصرف مقدار زیاد ویتامین B6 یا مصرف ویتامین های B کمپلکس می تواند به پیشگیری یا درمان علائم PMS کمک کند.

مطالعات نشان می دهد که ویتامین B6 در مبارزه با علائمی مانند درد پستان، حالت تهوع، گرفتگی، خستگی و سردرد کمک می کند.

به علاوه، فواید بالقوه این ویتامین برای پوست حتی می تواند به کاهش آکنه هایی که قبل از چرخه قاعدگی یک زن اتفاق می افتد نیز کمک کند.

محققان بر این باورند که ویتامین B6 به دلیل اثرات مثبت آن بر روی انتقال دهنده های عصبی خاص که وظیفه مدیریت درد در مغز و همچنین توانایی در افزایش جریان خون و مدیریت هورمون ها را دارند، به PMS کمک می کند.

بانوانی که علائم مکرر PMS را تجربه می کنند، توصیه می شود ویتامین های B کمپلکس را به طور منظم، به خصوص ۱۰ روز قبل از قاعدگی مصرف کنند.

اختلال بیش فعالی همراه با کم توجهی (ADHD)

برخی مطالعات نشان می دهد که ویتامین B6 به تنهایی یا در ترکیب با سایر ویتامین ها یا مواد معدنی به درمان بیش فعالی کمک می‌کند.

با این حال شواهد متناقضی وجود دارد و قبل از نتیجه‌گیری مطالعات جامع تری مورد نیاز است.

آکاتیژی یا اختلال بیقراری و ناتوانی در یکجا نشستن

برخی از داروهای ضدروان پریشی شاید موجب اختلالات حرکتی، مثل آکاتیژی شوند.

مطالعات ابتدائی اضافه کردن دوزهای بالای ویتامین B6 به درمان استاندارد را مفید یافته اند.

پیشگیری از بیماری آلزایمر

محققان پیشبینی می کنند که سطوح بالای آمینواسید هوموسیستئین در خون احتمالا نشان دهنده خطر بیماری آلزایمر می باشد.

مکمل های حاوی ویتامین ب ۶ به تنهایی یا همراه با سایر ویتامین های این گروه (همچون فولیک اسید) در پائین آوردن سطوح این ماده مفید ظاهر شده‌اند.

با این حال هنوز پائین آوردن میزان هوموسیستئین که منجر به کاهش خطر بیماری آلزایمر می شود، مورد اثبات قرار نگرفته است.

آنژیوپلاستی یا جراحی برای ترمیم عروق مسدود شده

یافته های متناقضی برای استفاده از فولیک اسید، ویتامین B6 و ویتامین B12 پس از جراحی آنژیوپلاستی برای سرعت بخشیدن به بهبودی بدن وجود دارد.

از این رو محققان به مطالعات بیشتری قبل از نتیجه‌گیری نهایی احتیاج دارند.

اضطراب

محققان به شواهدی در مورد کمک ویتامین ب ۶ برای کاهش اضطراب دست یافته اند ولی هنوز این مسئله مورد تایید تمامی محققان قرار نگرفته است.

علائم اضطراب می تواند در همه افراد و در همه سنین به وجود بیایند.

اضطراب به ویژه در بیماران مبتلا به حملات پانیک یا حملات تنفسی دیده می‌شود.

ارتباطی میان این اختلال ها و ویتامین B6 دیده شده است.

آزمایش های انجام شده نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به این اختلالات سطح پایینی از سروتونین که یکی از دلایل اصلی حملات پانیک و تنفسی است را دارند.

از آنجایی که ویتامین B6 نقش مهمی را در تولید سروتونین ایفا می کند، می توانید با افزایش دریافت این ویتامین، اضطراب مربوط به این اختلال ها را بهتر درمان کنید.

تحقیقات نشان می دهند که اضطراب در افرادی که اختلال وسواسی جبری دارند و همچنین در کودکان مبتلا به اوتیسم به خوبی درمان شده است.

در این موارد، میزان موفقیت در کاهش علائمی مانند اضطراب، زمانی دیده می‌شود که ویتامین B6 با ماده مغذی دیگری مانند منیزیم ترکیب شده باشد.

آسم

مطالعات اولیه نشان داده است که کودکان مبتلا به آسم سطوح پائین تری از ویتامین B6 دارند.

از این رو به نظر می رسد، تئوفیلین (داروی ضد آسم) میزان ویتامین B6 را در بدن کاهش می‌دهد.

تحقیقات تکمیلی بر روی استفاده از ویتامین B6 برای کسانی که از تئوفیلین استفاده می‌کنند، بدون نتیجه بوده است؛ بنابراین استفاده از این ویتامین برای بهبود آسم هنوز به نتیجه نرسیده است.

پیشگیری از سرطان

برخی مطالعات نشان می دهد که ویتامین B6 خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

اگر چه ترکیبی از فولیک اسید، ویتامین B6 و ویتامین B12 در پائین آوردن خطر سرطان سینه مؤثر ظاهر نشدند.

همچنین شواهدی وجود دارد که افراد سیگاری با سطوح بالای ویتامین B6 در خون، کمتر به سرطان ریه دچار می‌شوند.

مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.

استفاده از ویتامین B6 جهت پیشگیری از سرطان هنوز به اثبات نرسیده است ولی استفاده از آن توصیه می شود.

افسردگی

مطالعات بسیاری بر روی اثرات ویتامین B6 بر افسردگی انجام شده است.

سطوح بالاتری از آمینواسید هوموسیستئین شاید خطر افسردگی را افزایش دهد.

تحقیقات بیشتری برای تأیید فوائد بالقوه نیاز است.

بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که کمبود پیریدوکسین می‌تواند به افزایش علائم افسردگی که بیشتر آن به دلیل پایین بودن سطح پلاسما PLP در بیماران است، منجر شود.

مطالعات انجام شده نشان می دهند کخ افزایش مصرف ویتامین B6 می‌تواند تاثیر مثبتی بر علائم افسردگی داشته باشد. به هرحال، این نتایج بیشتر در زنان نسبت به مردان بیشتر دیده شده است.

لازم به ذکر است که تحقیقات مشابهی بر مردان مسن نیز انجام شد که این نتایج مثبت را به همراه نداشته است.

در کل زنان نسبت به مردان به درمان افسردگی با ویتامین B6 پاسخ مثبت بیشتری می دهند.

دیابت

تحقیقات اولیه نشان داده است که مصرف روزانه ویتامین B6 می‌تواند سطوح قند خون را در دیابت در زمان حاملگی بهبود بخشد ولی تحقیقات بیشتری برای تأیید این موضوع مورد نیاز است.

باروری در زنان

تحقیقات اولیه نشان می دهد که ویتامین B6بر  روی بارداری زنان اثر مثببت دارد.

از این رو استفاده از ویتامین B6 به همراه مکمل های دیگر شاید نتایج بارداری را بهبود بخشد.

اگر چه تحقیقات بیشتری بر روی استفاده از این ویتامین به تنهایی مورد نیاز است.

بیماری قلبی

سطوح بالای آمینواسید هوموسیستئین شاید عامل خطری برای بیماری قلبی، اختلالات انعقاد خون، انسداد شریان ها، حمله قلبی و سکته مغزی باشد.

ویتامین B6 به همراه دیگر ویتامین‌های این خانواده (مخصوصا فولیک اسید) برای پائین آوردن هوموسیستئین مورد مطالعه قرار گرفته اند.

برخی تحقیقات نشان می دهد فولیک اسید از ویتامین B6 بهتر بوده و حتی برخی می‌گویند ویتامین B6 اثری ندارد.

از این رو در هر حال مطالعات بیشتری باید انجام گیرد.‌

پرفشاری خون

ویتامین B6 شاید فشار خون را کاهش دهد ولی تحقیقات بیشتری برای اثبات این مورد مورد نیاز است.

مطالعات جدید بر روی حیوانات نشان داده است که ویتامین B6 می تواند فشار خون را کاهش داده و به بهینه سازی سلامت قلب کمک کند.

به عنوان مثال، آزمایش حیوانی منتشر شده در مجله علمی Molecular and Cellular Biology نشان می دهد که ویتامین B6 به کاهش فشار خون سیستولیک در موش های دارای فشار خون بالا کمک می کند.

عملکرد ایمنی

به نظر می رسد ویتامین B6 برای عملکرد ایمنی حائز اهمیت باشد.

تحقیقات اولیه از اثر مثبتی این ویتامین در مورد عملکرد ایمنی گزارش کرده‌اند ولی برای اثبات این مورد نیاز به تحقیقات تکمیلی می باشد.

سنگ کلیه

تحقیقات جدید نشان داده است که استفاده از ویتامین B6 به تنهایی یا در ترکیب با منیزیم خطر تشکیل برخی از سنگ های کلیوی را کاهش می دهد.

استفاده از این ویتامین در زنان با خطر تشکیل سنگ کلیه نتیجه قابل قبولی را نشان داده در حالی که اثر این ویتامین در مردان مورد تایید قرار نگرفته است. از این رو تحقیقات تکمیلی برای این مورد مورد نیاز است.

پیشگیری از پوکی استخوان

شواهد متناقضی در مورد تاثیر ویتامین ب ۶ بر روی بهبود و درمان پوکی استخوان دیده شده است.

از این رو به تحقیقات بیشتری درباره این بیماری مورد نیاز است.

حالت تهوع در دوران بارداری

مطالعات به تأثیر صرف ویتامین B6 یا به همراه دیگر درمان های ضدتهوع پرداخته‌اند ولی به نتایج متناقضی دست یافته اند.

تحقیقات بیشتری قبل از خاتمه‌ی موضوع نیاز است تا صورت گیرد.

سلامتی رگ های خونی

ویتامین B۶ می‌تواند مشکل هموسیستئین بالا را درمان کرده و در درمان آسیب های وارده به رگ های خونی مؤثر باشد.

ویتامین b6 برای تنظیم ترکیبی به نام «هموسیستئین» در خون مورد نیاز است.

هموسیستئین نوعی اسیدآمینه بوده که با مصرف غذاهای پروتئینی به خصوص گوشت به دست می‌آید.

بالا بودن مقدار هموسیستئین در خون می‌تواند موجب بروز التهابات، پیشرفت بیماری های قلبی، بیماری های رگ های خونی و در نهایت حمله قلبی شود.

در نبود مقدار کافی ویتامین b6، هموسیستئین تولید شده در بدن به لایه ی پوششی رگ های خونی صدمه می‌زند.

این امر ممکن است باعث تولید پلاک های خطرناک و در نهایت موجب حملات قلبی و سکته مغزی شود.

بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف همزمان  ویتامین b6 و اسید فولیک در بیماران، غلظت هموسیستئین را به طرز چشمگیری کاهش می دهد.

ویتامین B۶ در کنترل فشار خون و کلسترول نیز مؤثر است.

فشار خون و کلسترول بالا از عوامل مهم ابتلا به بیماری های قلبی می باشند.

کاهش روماتیسم مفصلی

مقادیر کم ویتامین B6 با افزایش علائم روماتیسم همراه با درد شدید همراه است.

جالب توجه است، مطالعات اولیه همچنین نشان می دهد که افراد مبتلا به روماتیسم مفصلی به دلیل التهاب مزمن که علائمی را هم به دنبال دارد، مستعد ابتلا به کمبود این ویتامین هستند.

ویتامین B6 با سرکوب التهاب ناشی از ورم مفاصل روماتیسمی کمک می کند تا تورم از بین برود و علائم شایع مرتبط با روماتیسم را کاهش می دهد.

تنظیم زمان خواب

ویتامین B6 به بدن در ساخت ملاتونین کمک می کند که یک هورمون مهم برای بهتر خوابیدن است.

ملاتونین وظیفه تنظیم ساعت داخلی بدن را داشته و به بدن کمک می کند تا زمان بیدار شدن و همچنین زمان خوابیدن در شب را بشناسد.

افزایش سلامت پوست

کمبود پیریدوکسین می‌تواند بر رشد کلاژن تاثیر گذاشته و باعث مشکلاتی از جمله ضایعات پوستی شود.

در این مورد، افزایش میزان ویتامین ب ۶ در رژیم غذایی می‌تواند تاثیر مثبتی بر سلامت کلی پوست بگذارد.

کلاژن می‌تواند محلول‌تر شود که باعث انعطاف پذیری بهتر پوست شده و همچنین اجازه می‌دهد که این انعطاف‌ ذیری در طول زمان باقی بماند.

مطالعات نشان می‌دهند که ویتامین B6 می‌تواند به بهبود وضعیت پوست کمک کند.

در مورد جوش به نظر نمی‌رسد که ویتامین B6 در همان ابتدا کار زیادی بکند زیرا میزان زیاد این ویتامین می‌تواند باعث بروز جوش شود.

به هرحال، این ویتامین می‌تواند تستوسترون نیز بسازد که به تنظیم سطح هورمون ها کمک می‌کند.

عدم تعادل هورمونی یکی از دلایل بروز آکنه است.

بنابراین با تنظیم این هورمون‌ها می‌توانید به درمان آکنه با ویتامین B6 کمک کنید.

مهم است که میزان زیادی از آن را دریافت نکنید زیرا مقادیر زیاد آن می‌تواند تاثیر معکوس داشته باشد.

کاهش وزن

می توانید با خوردن وعده های غذایی سرشار از این ویتامین به کاهش وزن خودتان کمک کنید.

در کنار یک رژیم غذایی با کالری محدود، مصرف غلات کامل سرشار از ویتامین نه تنها بر سطح ویتامین B6 بلکه بر حفظ حجم عضلات نیز تاثیر می‌گذارد.

با دنبال کردن چنین رژیم غذایی، سطح PLP افزایش یافته که می تواند نسبت B6 به پروتئین را نیز افزایش دهد.

سطح بالاتر PLP با افزایش بیشتر درصد حجم عضلات در ارتباط است.

رژیم غذایی سرشار از ویتامین B6 به حفظ حجم عضلات در طول فرایند کاهش وزن نیز کمک می کند.

دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن (AMD)

مطالعات جدید نشان داده است زنانی که روزانه ۵۰ میلی گرم ویتامین B6 همراه با ۱۰۰۰ میکروگرم ویتامین B12 و ۲۵۰۰ میکروگرم اسیدفولیک مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به این بیماری (می‌تواند باعث از دست دادن بینایی شود) در آنها کاهش می یابد.

فواید ویتامین B6 در مقابل B12 و سایر ویتامین های B

ویتامین های گروه B مانند ویتامین B6 و B12 برای بسیاری از جنبه های سلامت از جمله تبدیل مواد غذایی به انرژی قابل استفاده توسط بدن ضروری است.

آنها همچنین در تولید گلبول های قرمز، عملکرد عصبی و سنتز هورمون نقش دارند.

علاوه بر این، ویتامین های گروه B در بسیاری از منابع مشابه یافت می شوند و به ویژه در محصولات حیوانی مانند گوشت، مرغ و غذاهای دریایی بسیار زیاد هستند.

با این حال، تفاوت های مهمی نیز وجود دارد که این ویتامین های کلیدی را از هم جدا می کند و یکی از بزرگترین تفاوت ها در این است که سطح پایین آن بر سلامتی تأثیر می گذارد.

در حالی که کمبود ویتامین B6 می تواند علائمی مانند خستگی، تحریک پذیری و دردهای عضلانی را ایجاد کند، کمبود ویتامین B12 می تواند باعث بروز مشکلاتی مانند کم خونی و اختلال شناختی شود.

برعکس، مصرف دوزهای بسیار زیاد ویتامین B6 از طریق مکمل نیز احتمالاً منجر به علائم جانبی مانند آسیب عصبی می شود در حالی که دوزهای زیاد ویتامین B12 معمولاً با حداقل خطر عوارض جانبی مصرف می شود.

فواید ویتامین B6 و کاربردهای آن در آیورودا، TCM (طب چینی) و طب سنتی

بسیاری از غذاهای سرشار از این ویتامین از دیرباز در طب سنتی به دلیل تأثیرات موثر بر سلامتی مورد استفاده قرار گرفته اند.

در حالی که این مواد غذایی حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی بوده و خاصیت تقویت کننده سلامتی دارند که باعث می شود آنها به ویژه در داروهای کامل مورد استفاده قرار گیرند اما ویتامین B6 آنها بدون شک در بسیاری از اثرات مطلوب بر سلامتی نقش دارد.

به عنوان مثال، گوشت گاو یکی از متمرکزترین منابع ویتامین B6 است و اعتقاد بر این است که طبق گفته های آیورودا، خون را تقویت کرده و تولید گلبول های قرمز را تقویت می کند.

همچنین گفته می شود ذهن را آرام می کند، معده را تقویت می کند و عملکرد کبد را بهبود می بخشد.

به طور مشابه، پسته یکی دیگر از مواد غذایی سرشار از ویتامین B6 است که در طب سنتی برای تقویت سلامت طحال استفاده می شود.

همچنین به حمایت از کبد، قلب و کیسه صفرا کمک می کند و تصور می شود که شرایطی مانند زردی را درمان کند که ناشی از سطوح بیش از حد یک رنگدانه زرد به نام بیلی روبین است.

میزان مصرف مجاز روزانه ویتامین B6 چقدر است؟

از آن جایی که ویتامین B6، از جنبه های مختلف، متابولیسم را تحت تاثیر قرار می دهد، عوامل متفاوتی نیز بر میزان نیاز روزانه افراد تاثیرگذار بوده و تحقیقات بسیاری درباره آن ها صورت گرفته است.

افرادی که از رژیم غذایی با پروتئین بالا پیروی می کنند، ممکن است نیاز به مصرف ویتامین B6 بیشتری داشته باشند. البته توصیه می شود در این زمینه با پزشک خود صحبت کنند.

بر طبق اطلاعات دفتر مکمل های غذایی ایالات متحده، نیاز روزانه افراد به ویتامین B6 به شرح زیر است:

سن	مردان	زنان
۰ تا ۶ ماه	۰٫۱ میلی گرم	۰٫۱ میلی گرم
۷ تا ۱۲ ماه	۰٫۳ میلی گرم	۰٫۳ میلی گرم
۱ تا ۳ سال	۰٫۵ میلی گرم	۰٫۵ میلی گرم
۴ تا ۸ سال	۰٫۶ میلی گرم	۰٫۶ میلی گرم
۹ تا ۱۳ سال	۱٫۰ میلی گرم	۱٫۰ میلی گرم
۱۴ تا ۱۸ سال	۱٫۳ میلی گرم	۱٫۳ میلی گرم
۱۹ تا ۵۰ سال	۱٫۳ میلی گرم	۱٫۳ میلی گرم
بالای ۵۱ سال	۱٫۷ میلی گرم	۱٫۵ میلی گرم
دوران بارداری	–	۱٫۹ میلی گرم
دوران شیردهی	–	۲٫۰ میلی گرم

بزرگسالان (۱۸ سال به بالا)

مقدار دریافت روزانه پیشنهادی برای ویتامین B6 به این قرار است:

۱.۳ میلی‌گرم در مردان و زنان ۱۹-۵۰ ساله؛

۱.۷ میلی‌گرم در مردان ۵۱ ساله

و بالاتر و ۱.۳ میلی‌گرم در زنان ۵۱ ساله و بالاتر.

حداکثر میزان مصرفی در بالغین و زنان حامله یا شیرده بالای ۱۸ سال ۱۰۰ میلی‌گرم می‌باشد.

برای کم خونی، ۲۵ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی به همراه مولتی ویتامین ها.

برای اضطراب، ۵۰ میلی گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه همراه با منیزیم.

برای پیامدهای تولد، دوزهای ویتامین B6 خوراکی به قرار زیر مصرف می‌شوند:

سه کپسول در روز هر کدام حاوی ۶.۶۷ میلی‌گرم پیریدوکسین؛

۶.۶۷-۲۰ میلی‌گرم پیریدوکسین روزانه؛

۱-۲۵ میلی‌گرم پیریدوکسین HCL روزانه؛

و یک دوز واحد ۱۰۰ میلی‌گرمی.

دوز واحد ۱۰۰ میلی‌گرمی از pyridoxinum hydrochloricum به طریق عضلانی تزریق می‌شود.

برای بیماری قلبی (سطوح بالای هوموسیستئین)، ۴۰ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه.

برای سندرم تونل کارپال، ۲۰۰ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه برای ۱۰-۱۲ هفته.

برای عملکرد شناختی، ۲۰ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه برای ۱۲ هفته.

برای کرامپ های قاعدگی، ۲۰۰ میلی گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه.

برای دیابت، ۱۰۰ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی برای ۱۴ روز.

برای فشار خون بالا، ۵ میلی گرم ویتامین B6 به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خوراکی به مدت چهار هفته.

برای کاهش شیر پستان، ۲۰۰ میلی‌گرم پیریدوکسین خوراکی دو تا سه بار در روز برای شش تا هفت روز.

برای بیماری مک آردل، ۵۰ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه برای ۱۰ هفته (بدون شواهد نافع).

برای درد عصب، ۶ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی روزانه.

برای حالت تهوع و استفراغ در طول بارداری، دوزهای ویتامین B6 خوراکی به این قرارند:

۲۵ میلی گرم هر هشت ساعت به مدت ۷۲ روز؛

۱۰ میلی‌گرم پیریدوکسین HCL هر هشت ساعت به مدت پنج روز؛

و ۱۰۰ میلی‌گرم روزانه به مدت هفت روز.

دوزهای ۳۰-۱۰۰ میلی‌گرمی از پیریدوکسین خوراکی در ۱-۳ دوز تقسیم شده روزانه برای سه روز تا سه هفته مصرف می‌شود.

برای سندرم پیش از قاعدگی (PMS)، تا ۶۰۰ میلی گرم ویتامین B6 خوراکی به همراه ۱۰۰ میلی‌گرم روزانه به عنوان سطح بهینه.

کودکان (زیر ۱۸ سال)

مقدار دریافت روزانه‌ی پیشنهادی برای ویتامین B6 به این قرار است:

۰.۱ میلی‌گرم برای نوزادان ۰-۶ ماهه؛

۰.۳ میلی‌گرم برای نوزادان ۷-۱۲ ماهه؛

۰.۵ میلی‌گرم برای کودکان ۱-۳ ساله؛

۰.۶ میلی‌گرم برای کودکان ۴-۸ ساله؛

۱ میلی‌گرم برای کودکان ۹-۱۳ ساله؛

۱ میلی‌گرم برای پسران ۱۴-۱۸ ساله؛

و ۱.۲ میلی‌گرم برای دختران ۱۴-۱۸ ساله.

حداکثر میزان مجاز برای مصرف برای کودکان ۱-۳ ساله ۳۰ میلی‌گرم،

۴۰ میلی گرم برای کودکان ۴-۸ ساله،

۶۰ میلی گرم برای کودکان ۹-۱۳ ساله

و ۸۰ میلی‌گرم برای مردان و زنان و زنان حامله یا شیرده ۱۴-۱۸ ساله.

برای اگزمای آتوپیک (اختلال پوستی که باعث خارش و قرمزی‌های فلس‌مانند می‌شود)، در کودکان بالای ۱۲ ماه، ۵۰ میلی‌گرم پیریدوکسین هیدروکلرید خوراکی به مدت چهار هفته.

برای آنمی، ۲-۲۵ میلی‌گرم ویتامین B6 خوراکی به تنهایی یا با آهن یا مولتی‌ویتامین تا حداکثر هشت هفته.

برای تشنج بر اثر تب، ۲۰ میلی‌گرم پیریدوکسین خوراکی دو بار در روز به مدت ۱۲ ماه.

بارداری و شیردهی

از دوزهای بالا هنگام بارداری یا شیردهی پرهیز شود.

ویتامین B6 به احتمال زیاد برای زنان باردار یا شیرده اگر در دوزهای پیشنهاد شده مصرف شود ضرری ندارد.

از دوزهای بالا هنگام بارداری یا شیردهی پرهیز شود.

این محصول توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده برای مصرف در هنگام بارداری تأیید شده ولی استفاده طولانی مدت آن بدون راهنمایی پزشک به دلیل وجود خطر تشنج در نوزادان منع شده است.

منابع غذایی ویتامین ب ۶

بیشتر غذاها حاوی مقداری از ویتامین B6 می باشند.

بنابراین، فردی که از رژیم غذایی متعادلی پیروی می کند، نباید دچار کمبود این ویتامین شود، مگر در صورتی که مشکل جسمی داشته و یا داروهای خاصی مصرف کند.

آسانترین و موثرترین راه برای افزایش مصرف این ویتامین شامل مصرف بیشتر غذاهای دارای ویتامین B در هر وعده غذایی است.

افزودن غذاهای پروتئینی مانند گوشت گاو، لوبیا چیتی یا ماهی تن در هر وعده غذایی می تواند یک راه دلچسب برای دریافت ویتامین B6 مورد نیاز شما در کنار طیف وسیعی از مواد مغذی مهم دیگر باشد.

در همین حال، به عنوان میان وعده های غذایی، چند نوع مختلف آجیل و دانه مانند دانه آفتابگردان یا پسته نیز می تواند به تقویت مصرف ویتامین شما کمک کند.

در ادامه منابع غنی از ویتامین B6 ذکر شده است که عبارتند از:

• نخود: یک فنجان حاوی ۱٫۱ میلی گرم یا ۵۵ درصد از مقدار مجاز روزانه (DV)
• جگر گاو: حدود ۸۵ گرم از آن، حاوی ۰٫۹ میلی گرم یا ۴۵ درصد DV
• گیدر یا تون زردباله (مرغوب‌ترین گونه ماهی تُن): حدود ۸۵ گرم از آن، حاوی ۰٫۹ میلی گرم یا ۴۵ درصد DV
• سینه مرغ کباب شده: حدود ۸۵ گرم از آن، حاوی ۰٫۵ میلی گرم یا ۲۵ درصد DV
• یک موز متوسط: حاوی ۰٫۴ میلی گرم یا ۲۰ درصد DV
• توفو: نصف فنجان حاوی ۰٫۱ میلی گرم یا ۵ درصد از DV

منابع دیگر به شرح زیر است:

• آووکادو: یک عدد آووکادو خام محتوی ۰٫۴ میلی‌گرم ویتامین B۶ یا ۳۰٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• برنج قهوه ای
• هویج
• ماهی
• غلات غنی شده
• فندق
• شیر
• گوشت خوک
• سیب زمینی
• دانه های گیاهی
• سویا
• اسفناج
• بوقلمون: هر ۳ اونس (حدود ۸۵ گرم) از آن محتوی ۰٫۷ میلی‌گرم ویتامین B۶ یا ۵۳٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• کوکتل آب سبزیجات
• غلات دارای سبوس
• غلات سرخ‌شده آماده
• جوجه
• ماهی تن: حدود ۸۵ گرم کنسرو ماهی تن محتوی ۰٫۴ میلی‌گرم ویتامین b6 یا ۳۰٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• ماهی سالمون
• میگو
• جگر گاو
• پنیر
• عدس
• لوبیا
• سبوس
• دانه‌های آفتابگردان: یک‌چهارم فنجان از آن محتوی ۰٫۲۵ میلی‌گرم ویتامین b6 یا ۱۹٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• جوانه گندم
• موز
• آرد کامل گندم
• گوشت گاوی که از علف تغذیه کرده باشد: حدود ۸۵ گرم از فیله‌ی آن محتوی ۰٫۵ میلی‌گرم ویتامین B۶ یا ۳۸٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• پسته: یک‌چهارم فنجان پسته محتوی ۰,۵ میلی‌گرم ویتامین B۶ یا ۳۸٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• لوبیا چیتی: یک فنجان لوبیا چیتی پخته‌شده محتوی ۰٫۴ میلی‌گرم ویتامین b6 یا ۳۰٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• سینه مرغ: نصف سینه‌ی مرغ محتوی ۰٫۳ میلی‌گرم ویتامین B۶ یا ۲۳٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• کنجد: یک‌چهارم فنجان از آن محتوی ۰٫۲۵ میلی‌گرم ویتامین B۶ یا ۱۹٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• نخود: یک فنجان نخود پخته‌شده محتوی ۰٫۲ میلی‌گرم ویتامین b6 یا ۱۵٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.
• دانه گل تاج خروس: یک فنجان پخته‌شده از آن محتوی ۰٫۲ میلی‌گرم ویتامین b6 یا ۱۵٪ نیاز روزانه‌ی فرد به این ویتامین است.

بیشتر غذاها حاوی مقداری ویتامین B6 هستند.

کمبود ویتامین B6

کمبود ویتامین b6 در جوامع غربی نادر است.

زیرا در این کشورها اکثر مردم کالری کافی دریافت می‌کنند و مشکل سوء‌ تغذیه به ندرت مشاهده می‌شود.

برخی متخصصین معتقدند مصرف بیش‌از‌حد ویتامین b6 نسبت به کمبود آن شیوع بیشتری دارد.

کمبود ویتامین B6 اتفاق نادری بوده و ممکن است در اثر عدم جذب روده یا در صورت مصرف استروژن، کورتیکواستروئیدها، دارو های ضد تشنج و برخی دواهای دیگر رخ دهد.

مصرف طولانی مدت الکل می تواند در نهایت منجر به کمبود B6، کم کاری تیروئید و دیابت شود.

علائم و نشانه های کمبود ویتامین B6 شامل موارد زیر است:

• نوروپاتی محیطی همراه با سوزن سوزن شدن، بی حسی و احساس درد در دست و پا
• کم خونی
• تشنج
• افسردگی
• حواس پرتی
• ضعیف شدن سیستم ایمنی
• ضعف عضلانی
• عصبی
• تحریک‌پذیری
• افسردگی
• دشواری در تمرکز
• از دست دادن حافظه کوتاه‌مدت
• بیماری قلبی

مشخص نیست که چگونه ویتامین B6 ممکن است بر بیماری قلبی تأثیر بگذارد.

افرادی که در رژیم غذایی خود به‌اندازه کافی ویتامین B6 را مصرف نمی کنند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در آنها بالا می‌رود؛ و زیرا این ویتامین نقش مهمی در کاهش سطوح هموسیستئین در خون دارد.

این بیماری می تواند منجر به سندرم مشابه پلاگر، همراه با درماتیت سبوره ای، التهاب زبان یا گلوسیتیس و التهاب و ترک خوردن لب ها، معروف به بیماری کیلوسیس شود.

در نوزادان، تشنج ممکن است حتی پس از استفاده از داروهای ضد تشنج نیز ادامه یابد.

همچنین، برخی از این بیماری ها، مانند نوروپاتی محیطی می تواند به صورت دائمی در فرد باقی بماند.

نقص ویتامین B6 در بالغین شاید موجب مشکلات سلامتی شود که اعصاب، پوست، غشاهای موکوزی و سیستم گردش خون را تحت تأثیر قرار می‌دهند.

در کودکان، سیستم عصبی مرکزی نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد.

نقص ویتامین ب ۶ شاید در کسانی که عوارض نارسایی کلیوی، الکلیسم، ایجاد بافت زخم در کبد، پرکاری تیروئید، مشکلات جذب مواد غذایی و نارسایی قلبی دارند و همچنین هنگام مصرف برخی داروها پیش‌ می آید.

وابستگی به الکل:

از آنجایی که الکل استالدهید تولید می‌کند، موجب کاهش شکل گیری پیریدوکسال فسفات (PLP) خالص توسط سلول‌ها میگردد.

این امر میتواند حساسیت سلول ها را به هیدرولیز بالا ببرد، به ویژه به این دلیل که استالدهید نیز در زمینه پیوندهای پروتئینی با PLP در رقابت است.

پایین بودن سطح این ویتامین تأثیرات بیشتری بر معتادان به الکل دارد زیرا دریافت مواد غذایی در آنها ضعیف است.

اختلالات خودایمنی:

افراد مبتلا به بیماری سلیاک، بیماری کرونا، بیماری التهاب روده، آرتروز مفاصل و غیره هستند، معمولا غلظت پلاسمای PLP در آن‌ها پایین است.

وقتی پای افراد مبتلا به آرتروز یا التهاب مفاصل در میان باشد، بسته به شدت التهاب در آنها، سطح ویتامین B6 کاهش بیشتری پیدا می‌کند.

سوء تغذیه:

این پدیده غالبا در کشورهای در حال توسعه، به ویژه در کودکان، دیده می‌شود.

افرادی که با اختلالات غذا خوردن دست و پنجه نرم می‌کنند، یا افراد کهن سال، نیز در معرض این مشکل قرار دارند.

در این مورد، عملکرد سیستم ایمنی کاهش پیدا کرده و می‌تواند تأثیر منفی بر سطح ویتامین ب ۶ بدن بگذارد.

عملکرد ضعیف کلیه:

فرقی نمی‌کند ضعف عملکرد کلیه ها در چه سطحی باشد، افرادی که با این مشکل مواجه هستند غالبا کمبود ویتامین B6 دارند.

حتی آن دسته از افرادی که تحت دیالیز قرار دارند یا تحت عمل پیوند قرار گرفته‌اند نیز غالبا با کاهش غلظت پلاسمای PLP مواجه هستند.

علائم کمبود ویتامین و عوارض مصرف زیاد قرص ویتامین B6 چیست؟

کمبود خفیف ویتامین B6 معمولا به صورت ترک در لب ها و اطراف دهان، التهاب در مخاط دهان، زبان، تحریک پذیری، گیجی، افسردگی و به ندرت نوروپاتی محیطی خود را نشان می دهد.

کمبودهای شدید ویتامین B6  با کم خونی میکروسیتیک، درماتیت سبورئیک و تشنج همراه می باشد.

عوارض مصرف زیاد ویتامین B6

مصرف زیاد مکمل های  ویتامین B6 باعث آسیب عصبی و علائم درماتوز، حساسیت به نور، سوزش سر دل، سرگیجه و تهوع می باشد. اما مصرف زیاد این ویتامین از طریق مواد غذایی عوارضی ندارد.

مکمل های ویتامین ب ۶ و فواید آن

طبق آمار موسسه ملی بهداشت (NIH)، بین ۲۸ تا ۳۵ درصد از جمعیت ایالات متحده از مکمل های حاوی ویتامین B6 استفاده می کنند.

این مکمل ها به شکل کپسول یا قرص در دسترس هستند.

NIH تاکید می کند که بیشتر مردم، در هر رده سنی، در ایالات متحده، به حد کافی ویتامین B6 مصرف می کنند. اما احتمال دارد افراد الکلی، دارای اضافه وزن، زنان باردار و شیرده دچار کمبود این ویتامین شوند.

مصرف بیش از حد ویتامین B6 از طریق مواد غذایی، هیچ اثر منفی روی فرد نخواهد داشت.

با این وجود، مصرف بین ۱ تا ۶ گرم پیریدوکسین در روز، به مدت ۱۲ تا ۴۰ ماه، باعث بروز نوروپاتی حسی شدید و از دست دادن کنترل حرکت بدن خواهد شد.

دستورالعمل های غذایی در سال ۲۰۱۵ تا ۲۰۲۰ توصیه می کند که بیشتر مواد مغذی مورد نیاز بدن باید از غذاها دریافت شوند.

بنابراین، بهتر است افراد از رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی و فیبر پیروی کنند.

فرم‌های موجود ویتامین B6 (پیریدوکسین)

ویتامین B6 را می‌توان در مولتی ویتامین‌ها یافت، از جمله قطرات خوراکی کودکان، ویتامین های B کمپلکس، یا می‌توان به‌طور جداگانه آن را تهیه کرد.

این ویتامین در فرم های مختلفی ازجمله قرص ها، ژله و قرص لوزی شکل موجود است.

ویتامین B6 همچنین تحت نام پیریدوکسال، پیریدوکسامین، پیریدوکسین هیدروکلراید و پیریدوکسال ۵-فسفات فروخته می‌شود.

اثرات متقابل و تداخل دارویی

ویتامین B6 شاید هنگام مصرف به همراه داروهای افزاینده خطر خونریزی، این خطر را افزایش دهد.

برخی نمونه ها شامل آسپرین، ضدانعقادها (رقیق کننده های خون)، مانند وارفارین (Coumadin®) یا هپارین، داروهای ضد پلاکت کثل کلوپیدوگرل (Plavix®) و داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی ای مانند ایبوپروفن (Motrin®, Advil®) یا ناپروکسن (Naprosyn®, Aleve®) است.

ویتامین ب ۶ شاید روی سطوح قند خون نیز تأثیر بگذارد.

هنگام استفاده از داروهای مؤثر بر قند خون باید احتیاط کرد.

افرادی که داروهای خوراکی دیابت یا انسولین دریافت می‌کنند باید توسط پزشک تحت نظر قرار بگیرند.

ویتامین B6 می‌تواند فشار خون را پائین بیاورد.

برای کسانی که داروهای کاهنده ی فشار خون مصرف می‌کنند، احتیاط لازم است.

ویتامین B6 با استفاده از سیستم آنزیمی “سیتوکروم P450” کبد می‌تواند با برخی از داروها تداخل داشته باشد؛ در نتیجه سطوح این داروها در خون شاید تغییر یابد و اثرات آنها را تغییر داده و موجب واکنش‌های عکس بالقوه خطرناک شود. در این باره باید با پزشک خود مشاوره کنید.

همچنین امکان دارد ویتامین B6 با عواملی که روی سیستم ایمنی یا عصبی تأثیر دارند، حساسیت به نور خورشید را افزایش می‌دهند، سطوح هوموسیستئین را پائین می‌آورند، از استفراغ پیشگیری می‌کنند، شیردهی را بهبود می‌بخشند، تولید گلبول قرمز را تحریک می‌کنند، عوامل آلزایمر، آمیودارون، ضد افسردگی ها، سیکلوسرین، فورسماید، عوامل هورمونی، هیدرازین ها، رزین های تعویضگر یون متصل به فسفات، عامل های کلیه، منیزیم، داروهای پوکی استخوان، پارکینسون، پنی سیلین، فنوباربیتال، فنی توئین و عوامل پوستی تداخل داشته باشد.

اگر هر یک از این داروها را مصرف کنید، حتماً باید مقدار ویتامین B6 را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنید:

Cycloserine (Seromycin) که برای درمان بیماری سل استفاده می شود

Hydralazine (Apresoline) که برای درمان بیماری فشار خون بالا (هایپرتنشن) استفاده می شود

ایزو نیازید که برای درمان بیماری سل استفاده می شود

Penicillamine که مورد استفاده برای درمان بیماری آرتروز مفاصل است.

تئوفیلین (TheoDur) که مورد استفاده برای درمان بیماری آسم است.

آنتی‌بیوتیک ها مانند:

تتراسایکلین: تمام ویتامین‌های B کمپلکس، از جمله ویتامین B6، با جذب و اثربخشی آنتی‌بیوتیک تتراسایکلین تداخل ایجاد می‌کنند.

شما باید تتراسایکلین را در زمان های متفاوتی از زمان مصرف ویتامین B6 و سایر ویتامین های گروه ب مصرف کنید.

داروهای ضدافسردگی:

مصرف مکمل های ویتامین B6 ممکن است اثربخشی بعضی از داروهای ضدافسردگی سه‌ حلقه ای مثل نورتریپتیلین (پامولور) را به‌خصوص در سالمندان بهبود بخشد.

دیگر داروهای ضدافسردگی سه حلقه‌ای عبارت‌اند از: آمی تریپتیلین (الآوییل)، دیزپارامین (نورپرمین) و ایمی پرامین (Tofranil).

از سوی دیگر، داروهای ضدافسردگی مهارکننده های مونوآمین اکسیداز (MAOIs) ممکن است سطح خون ویتامین B6 را کاهش دهد.

نمونه‌هایی از MAOI ها عبارت‌اند از فنلزین (ناردیل) و ترانیل سیفروم (Parnate).

Amiodarone (Cordarone):

این دارو که برای درمان ضربان قلب نامنظم مورداستفاده قرار می‌گیرد پوست شما را به نور خورشید حساس می‌کند.

مصرف ویتامین B6 همراه با این دارو ممکن است خطر بروز آفتاب سوختگی، تاول زدگی یا بثورات پوستی را افزایش دهد.

داروهای شیمی درمانی:

ویتامین B6 ممکن است برخی از عوارض جانبی ۵-fluorouracil و doxorubicin، داروهای مورد استفاده برای درمان سرطان را کاهش دهد.

قبل از مصرف هرگونه مکمل، اگر در حال فرایند شیمی درمانی هستید، با پزشک خود در این زمینه صحبت کنید.

اریتروپویتین (EPO):

اریتروپویتین که برای درمان کم‌خونی شدید استفاده می‌شود، می‌تواند سطح ویتامین B6 را در سلول‌های قرمز خون کاهش دهد.

لوودوپا (L-dopa):

ویتامین B6 اثربخشی لوودوپا، دارو مصرفی برای درمان بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهد.

با این حال، به نظر نمی رسد که همان اثر روی ترکیب لوودوپا و کاربیدوپ داشته باشد.

پزشک شما ممکن است یک دوز این ویتامین را تعیین کند که می‌تواند به راحتی به کاهش عوارض جانبی داروی لوودوپا کمک کند.

شما باید فقط تحت نظارت پزشک خود ویتامین B6 را همراه با لوودوپا مصرف کنید.

تداخل با داروهای گیاهی و مکمل‌های غذایی

ویتامین B6 شاید هنگام مصرف به همراه داروهای گیاهی و مکمل‌های افزاینده‌ی خطر خونریزی، این خطر را افزایش دهد.

چندین نمونه از خونریزی پس از مصرف جینکو بیلوبا و نمونه‌های کمی با سیر و نخل اره‌ای گزارش شده.

عوامل زیادی نیز وجود دارد که باید این خطر را بالا ببرد ولی ثابت نشده است.

ویتامین B6 شاید روی سطوح قند خون تأثیر بگذارد.

هنگام استفاده از داروهای گیاهی و مکمل‌های مؤثر بر قند خون باید احتیاط کرد.

افرادی که داروهای گیاهی و مکمل های خوراکی مؤثر بر قند خون مصرف می‌کنند باید توسط درمانگر پایش شوند و شاید نیاز به تنظیم قند خون باشد.

ویتامین B6 می‌تواند فشار خون را پائین بیاورد.

برای کسانی که داروهای گیاهی یا مکمل‌های کاهنده ی فشار خون مصرف می‌کنند، احتیاط لازم است.

ویتامین B6 با استفاده از سیستم آنزیمی “سیتوکروم P450” می‌تواند با برخی از داروهای گیاهی و مکمل‌ها تداخل داشته باشد؛ در نتیجه سطوح این داروهای گیاهی و مکمل‌ها در خون شاید تغییر یابد و اثرات آن‌ها را تغییر داده و موجب واکنش‌های عکس بالقوه خطرناک شود. در این باره باید با درمانگر صحبت کرد.

همچنین امکان دارد ویتامین B6 داروهای گیاهی و مکمل های آلزایمر، ضدآسم، آنتی باکتریال ها، ضد سرطان ها، ضد افسردگی ها، آنهایی که روی سیستم ایمنی و عصبی تأثیر دارند، حساسیت به نور خورشید را افزایش می‌دهند، از استفراغ پیشگیری می‌کنند، شیردهی را بهبود می بخشند، تولید گلبول قرمز را تحریک می‌کنند، رزین‌های تعویضگر یون متصل به فسفات، داروهای گیاهی و مکمل‌های کلیه، منیزیم، اسیدچرب‌های امگا-۳، داروهای گیاهی و مکمل‌های پوکی استخوان، پارکینسون، آرامبخش ها و عوامل پوستی تداخل داشته باشد.

منبع: مدیکال نیوز تودی – دکتر اکس – هلس لاین – وب ام دی – مایو کلینیک